Routine 11°
Naše první pivo na přání. Zadání znělo jasně: pitelné pivo se slabším ABV, silnějším řízem a výraznou hořkostí.
EPM: 11°
IBU: 38
VOL: 4,3%
EBC: 12
Složení:
voda, ječné slady (Pale Ale, Carahell, Caramalt, Kyselý), chmely (Ekuanot), kvasnice Mangrove Jack’s Hophead M66
Při plnění zadání jsme nezapomněli na vlastní rukopis a svyužitím chmele Equanot vytvořili American Pale Ale, kterým, i přes odlišnou charakteristiku, nepohrdnou na párty ani příznivci klasického českého ležáku.